Druženja i degustacija vina te ukusnih delicija neće nedostajati ni sutra u Splitu, na još jednom WINE EnoGASTRO Vip Event-u u organizaciji Dantes – Ricerca Mercato, agencije za marketing. Događaj će se održati sutra u hotelu Amphora te je ulaz slobodan za sve ugostitelje, hotelijere i ugostiteljske djelatnike.
Event je poseban po predavanjima o vinima, sljubljivanju vina i sira, barmenskim prezentacijama o koktelima, kuharskim i slastičarskim radionicama…
U pauzama između predavanja tu je tradicionalno druženje s čak 30-tak vrlo kvalitetnih izlagača (vino, sir, pršut, meso, riba, ugostiteljska oprema i razne delicije) koji prezentiraju sebe i svoje proizvode.
U ovom teškom i izazovnom vremenu za ugostitelje i turizam, organizator nastoji pronaći način kako ih podržati i poslati pozitivnu energiju. Događanja koje organiziraju već petu godinu, uvijek su usmjeravali upravo prema našem turizmu i ugostiteljima, ali ovaj put im žele dati i potporu i pomoći da kroz – za njih besplatne – edukacije, prezentacije, razmjene iskustva, druženja i savjetovanja zajedno pronađu put u bolju ugostiteljsko-turističku i gospodarsku budućnost. Ponosni smo što je i Turizam24.com portal jedan od medijskih pokrovitelja ovog sad već tradicionalnog eno gastro događaja.
Evo i programa za WINE EnoGASTRO Vip Event koji će se održati 23. lipnja u hotelu Amphora:
| 11:00 – 12:00 | Prijava gostiju i piće dobrodošlice |
| 12:00 – 12:15 | Otvaranje konferencije i uvodni kratki govori |
| 12:15 – 13:00 | Prezentacija svih izlagača uz degustaciju njihovih proizvoda Kaštelanski žmuli i pjati – kaštelanska eno-gastro baština |
| 13:00 – 14:30 | Pauza uz druženje s izlagačima i humanitarni Cooking Show – lokalna enogastronomija |
| 14:30 – 16:00 | Sir i vino u modernoj gastronomiji – sljubljivanje sira i vina Zbog čega je važan pravilan servis u ugostiteljstvu, sommelier Mario Meštrović Sva lica Tribidraga, sommelierka Manuela Maras i Rikard Petrić |
| 16:00 – 17:00 | Pauza uz druženje s izlagačima i humanitarni Cooking Show |
| Dvorana 1 17:00 – 18:15 | “Prosjaci i sinovi” – vina dalmatinske Zagore i Hercegovine, sommelier Jure Andrijašević Novi trendovi u miksologiji, prezentacija Barmen.hr Zoran Lukić i Filip Sarilar Uvod u svijet cigara by Camelot |
| Dvorana 2 17:00 – 18:00 | Sousvide kuhanje i vakumiranje moderne generacije i Foodd plating, chef i vlasnik Gastro kluba Pula Dragan Jovanović |
| 18:15 – 19:00 | Pauza uz druženje s izlagačima |
| 19:00 – 20:15 | Glassology koncept by Libbey, prezentacija Scorpio Prezentacija Gastro Tim Ljepota i raznolikost Roze vina, sommelier Filip Savić |
| 19:00 – 20:00 | Izlagački prostor se zatvara |
| 20:30 – 23:00 | Humanitarna degustacijska večera sljubljivanja hrane i vina, večeru i prezentaciju stručno će voditi vrhunski sommelieri i kuhari |
| 23:00 | Zahvala uzvanicima od strane tima Wine EnoGastro Vip Eventa i zatvaranje eventa |
