Odjel za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore organizira online HACCP radionicu, koja će se održati u utorak, 22. ožujka, u 10 sati.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni propisani uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom će dijelu sudionici biti upoznati s načinima udovoljavanja propisanim uvjetima te s primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao propisanu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu. Predavači na HACCP radionici su Zrinka Dugonjić Odak i Vlatka Tomašić.
Hrvatska gospodarska komora svim će sudionicima radionice poslati elektroničku potvrdu o sudjelovanju.
Prijava sudjelovanja je obavezna putem prijavnog obrasca u nastavku teksta, najkasnije do nedjelje, 20. ožujka, do 23 sata.
Program
| Vrijeme | Aktivnost |
|---|---|
| 22.03.2022 | |
| 09:45 – 10:00 | Registracija sudionika |
| 10:00 – 10:10 | Pozdravni govor |
| 10:10 – 11:30 | Propisani okvir i preduvjeti |
| 11:30 – 12:00 | Stanka |
| 12:00 – 13:30 | Uspostava sustava sigurnosti hrane temeljenog na HACCP načelima |
| 13:30 – 14:00 | Pitanja i odgovori |
Odjel za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore organizira online HACCP radionicu, koja će se održati u utorak, 22. ožujka, u 10 sati.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni propisani uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom će dijelu sudionici biti upoznati s načinima udovoljavanja propisanim uvjetima te s primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao propisanu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu. Predavači na HACCP radionici su Zrinka Dugonjić Odak i Vlatka Tomašić.
Hrvatska gospodarska komora svim će sudionicima radionice poslati elektroničku potvrdu o sudjelovanju.
Prijava sudjelovanja je obavezna putem prijavnog obrasca u nastavku teksta, najkasnije do nedjelje, 20. ožujka, do 23 sata.
Program
| Vrijeme | Aktivnost |
|---|---|
| 22.03.2022 | |
| 09:45 – 10:00 | Registracija sudionika |
| 10:00 – 10:10 | Pozdravni govor |
| 10:10 – 11:30 | Propisani okvir i preduvjeti |
| 11:30 – 12:00 | Stanka |
| 12:00 – 13:30 | Uspostava sustava sigurnosti hrane temeljenog na HACCP načelima |
| 13:30 – 14:00 | Pitanja i odgovori |
