Subota, 10 prosinca, 2022

Održan 2. Jelsa Summer wine tasting

Jelsa je proteklog vikenda bila domaćin drugog po redu Jelsa Summer wine tasting-a. Točnije, 29.kolovoza 2020., u jelšanskom baru Prošperin u organizaciji Udruge Hvarski vinari i projekta Vinske zvijezde te na poticaj Turističke zajednice općine Jelsa, održano je ocjenjivanje vina u tri kategorije: Bogdanuša, Cuvéei s Bogdanušom, Plavac mali. U ocjenjivačkom žiriju bili su vinski stručnjaci i znalci – Katherine Pepper (USA), vinska publicistkinja i ocjenjivačica, osnivačica projekta Cheers Croatia, Siniša Šime Matković-Mikulčić, vinski znalac, WSET2 (Secret Hvar Travel agency, Hvar), Eva Krištof, enologinja, Miro Štec, vinski znalac (Hvar), Marija Vukelić, prof., WSET 2, voditeljica projekta Vinske zvijezde (Zagreb) i Saša Zec, dipl. ing. agr., predsjednik komisije. (Zagreb). Vina je posluživao Ivan Blim. Cijela ideja bila je potaknuta idejom naglašavanja važnosti izvornih sorti ikako bi se, između ostalog, potaklo hrvatske vinare da više pažnje posvete i bijelim hvarskim sortama.

Sva vina bila su pomno posložena prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe i pripremljena za ocjenjivanje na idealnim temperaturama, a crvena su vina bila unaprijed otvorena. Budući da je ocjenjivanje naslijepo, kapice svih vina su skinute, a boce zamotane. 

Većina vina osvojila je više od 85 bodova, što na ocjenjivačkom listiću Vinskih zvijezda, prema pravilima OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin) znači srebrna medalja (tri zvjezdice), a čak je sedam vina ocijenjeno s 90 i više bodova (četiri zvjezdice – zlatna medalja). U nekim kategorijama odlučivale su nijanse, bod pa čak i samo četvrtina boda, što govori o visokoj kakvoći  i ujednačenosti kvalitete vina. U većini slučajeva, vina su ostvarila bolje rezultate nego prošle godine.

Rezultati po kategorijama: 

 Bogdanuše

1. Pavičić vina, Bogdanuša 2019 (88,250) 

2. Vina Carić, Bogdanuša 2019 (88,000)

3. Zlatan otok, Zlatan Bogdanuša 2019 (86,00) 

Cuvéei s bogdanušom 

1. Zlatan otok, Zlatan otok Cuvée 2018 (90,000) 

2. Vina Carić, Cesarica 2019 (89,000)

3. Vina Tomić, Bastijana, Beleca 2019 (88,750) 

Plavac mali 

1. Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750) 

2. Hvar Hills Plavac mali Pharos Maximvs 2013 (92,500) 

3. Vino Leše, Plavac mali 2017 (91,500)

Najbolje ocijenjeno vino – ukupni pobjednik: Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750). 

Podcast Turizam24

pratite nas

10,000FansLike
1,700FollowersFollow
1,500SubscribersSubscribe
- Advertisement -spot_img

aktualno