“LAB Split – BARBA” – pivovara koja je prije točno pet godina dovela Craft pivo u Split.
LAB Split- rezultat je strasti prema vrhunskom pivu i zasićenosti industrijskim proizvodima. Prva splitska Craft Pivovara projekt je skupine entuzijasta i pivoljubaca. Sada za sve prijatelje imaju dovoljno da uživaju u našem pivu. Zanimljivo, njihovo znanje potječe iz kućnog pivarstva.
Nakon što se poigraju sa ječmom i hmeljom koje su skuhali u vodi, dodaju mu i zrno ljubavi, baš kao i kod kuhanja ukusnog jela. Prvi put kad probate njihovo pivo ono će vam se garantiramo svidjeti, ali nemojte reći da je to odlično pivo pomIješano sa voćnim sokom. Voćnu aromu koju osjećate dobivaju pomnim biranjem i kombiniranjem aromatskih hmeljeva.
Beer shop i pivske ture ‘brewery tours’
Do sada su ‘izbacili’ preko 15 stilova pive koje se distribuiraju diljem zemlje, uglavnom prema odabranim barovima, restoranima i hotelima. Isto tako hypermarketima i specijaliziranim „beershop“-ovima. Osim navedenoga, provode i zanimljive pivske ture “brewery tour” i predavanja za grupe do 15 osoba prema pravnim i fizičkim osobama – pivoljupcima. Nakon par godina iznimne kreativnosti i isprobavanja različitih stilova piva, svoj su interesantan hobi preselili u prostor koji sa ponosom zovu Pivovara, a ”lonce” su zamjenili “malo većim” kapaciteta 20 000 litara mjesečno.
‘Barba’ pivo – prvijenac LAB Split ekipe
Podno Marjana, dajući naglasak na kvalitetu, razvili su prvo pivo nazvano “Barba”. Barba je Ale pivo laganog i pitkog tijela.
Blaga karboniziranost pojačava osjećaj pitkosti, a svilenkasta gorčina ostavlja ugodan osjećaj u ustima dugo nakon zadnjeg gutljaja. Sa postotkom alkohola od 5,4%, upečatljivom gorčinom i aromom citrusa, tropskog voća i borovine Barba Pale ale će se svidjeti i vašem barbi. Koristeći samo osnovne sastojke poput hmelja, ječma, kvasca i vode “Barba” se drži Bavarskog zakona o čistoći piva Reinheitsgebot iz 1516. godine.
Novosti iz pivovare
Linija br.80 Drniš-Split – novo pivo splitskog tima
Splitsko pivo sa svježim drniškim hmeljem. Novo pivo splitske pivovare s domaćim hmeljem iz okolice Drniša. Radi se o wet hop pale aleu, sa svježim comet hmeljem uzgojenim upravo oko Drniša, što je svakako raritet, novitet i unikat za neko hrvatsko pivo. Cijela ova priča potakla je ove pivske entuzijaste da ovaj blonde alea nazovu Linija br. 80 Drniš –Split. Pivo se primilo fantastično stoga šteta da nema hmelja kroz cijelu godinu da možemo radit ovo pivo, poručuju iz pivovare.
Pivo Glutenko (bezglutensko pivo) – dogodilo se i to.
Prvi put na našim prostorima proizvodi se bezglutensko pivo. Svakako odlična vijest za sve ljubitelje piva s intolerancijom na gluten. Za nas ostale je to tek još jedno pivo no svakako ono koje bolje ‘sjeda na želudac’. Pivo je zlatne boje, malo mutno sa ogromnom pjenom. Okus je pomalo vodenast, citrusan s malo karamele, gorčine i sladnosti. Pivo je prigodno nazvano Glutenko tako da nema zabune.
Simon’ s motor Oil – tamno Stil stout ponovno u ponudi krajem studenog
Prvi LAB-ov stout i to u kolaboraciji s jednim britanskim Youtube-erom pod nazivom Real Ale / Craft Beer. Na svom kanalu dotični Simon Martin ocjenjuje različite craft pive. Upravo taj Simon došao je u Hrvatsku skuhati stout. Tamno, skoro crno pivo s minimum pjene. Aroma prženog slada, tamne čokolade i karamele u tragovima. Okus kave umjerene slatkoće i tek malo gorčine u after taste-u. Uopće nije loše za jednog Simona :).
Pripremite se za nagradnu igru
Cijela pivska priča ne završava ovdje..u to smo sigurni. No, za sada sretni smo što imamo priliku uživati u ovim pivskim novotarijama..a imate i vi! Već u ovu srijedu od 12.00h imate priliku zaigrati našu Nagradnu igru i osvojiti vrijednu nagradu LAB Split pivovare, našeg sponzora.
Čekati početak igre do srijede u 12.00h najbolj je uz čašu hladnog Barba pive…:)
