Hrvatska gospodarska komora i Nacionalna udruga ugostitelja pozivaju Vas da sudjelujete na besplatnoj edukaciji za ugostitelje “Budućnost ugostiteljstva” koje će se održati u utorak, 1. ožujka, u 12 sati, uživo, u Županijskoj komori Zadar , na adresi Špire Brusine 16, a moći će ga se pratiti i online.
Trendovi u ugostiteljstvu – od visoke kuhinje do bistroa, konoba i street fooda, trendovi se mijenjaju relativno brzo. Koliko kasnimo i gdje su glavne kočnice napretka hrvatske gastro scene, imamo li viziju u kojem pravcu se razvijati, gdje je realno nalazi Hrvatska u svjetskim okvirima i slična pitanja otvorit ćemo zajedno i pokušati naći odgovore.
Predavač je Hrvoje Petrić, gastro stručnjak koji posljednjih 20 godina usko surađuje s brojnim domaćim i inozemnim ugostiteljima, restoraterima, chefovima i hotelijerima.
Više o samoj edukaciji kao i prijavu na istu možete pronaći na linku
